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冬季进补多喝汤 推荐七款养生汤煲汤食谱

冬季进补多喝汤 推荐七款养生汤煲汤食谱

  到了冬季,天气寒冷,这是时候汤是餐桌上少不的食谱,汤中包含了食物中最精华的部分,所以煲汤服用是一个非常进补的方法。一年四季之中,冬季是最适合进补的一个季节,喝汤也是一个非常不错的养生方法。今天,小编就来为大家推荐好吃又养生的冬季养生汤,一起来看看吧!

  第一:杜蓉猪腰汤

  材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐

  做法:将猪腰清洗干净之后去筋膜,然后切花备用;将其他食材清洗干净,放入砂锅中大火煎煮二十分钟,然后留下药液别用;将葱姜以及料酒、主要一起放入锅中加入清水炖煮四十分钟;最后加入准备好的药液;主要烂熟之后加入食盐就可以起锅了。

  功效:具有很好的补肾滋阴的效果,并且滋补的效果非常的温和,经常服用有利于身体健康。

  第二:虫草熟地老鸭汤

  材料:冬虫夏草、熟地、老鸭、红枣、葱姜、料酒、食盐

  做法:将老鸭宰杀干净,然后取出内脏、头部以及脚部,然后放入开水中焯一遍;将红枣去除果核;将准备好的食材一起放入老鸭肚子之中,然后缝合好;老鸭放入炖锅中,加入适量的开水,隔水炖煮三个小时;起锅之前就可以享受了。

  功效:冬天气候干燥,很容易出现喉咙干痒以及咳嗽的情况,这倒食谱具有很好的润肺、止咳、去燥的作用,冬天服用能够很好的促进身体健康。

  第三:紫苏生姜红枣汤

  材料:紫苏、生姜、红枣

  做法:将红枣洗干净之后取出果核,然后生姜切片备用;新鲜的紫苏也清洗干净切丝备用;将准备好的所有食材放入砂锅中,随后放入适量的清水小火炖煮三十分钟;将紫苏叶以及姜片捞出之后继续熬煮十五分钟左右。千万不要放入任何的调味品,因为有红枣所以汤是带有一股甜味的。

  功效:这道食谱具有很好的暖胃散寒的效果,经常服用还具有促进胃部消化的功效。

  第四:当归阿胶鹿肉汤

  材料:当归、阿胶、鹿肉、红枣、枸杞、食盐

  做法:将当归还有红枣洗干净之后放入砂锅中,大火煎煮十分钟,然后取出药液;将鹿肉切块之后放入开水中焯一遍,去除浮沫后取出,最后换成清水放入锅中;将所有的食材一起放入锅中炖煮大约一个小时,鹿肉软烂之后放入食盐就可以了。

  功效:具有很好的补血功效,适合一些血虚的患者。另外,如果女性出现贫血或者是月经不调的情况,服用这道食谱也具有很好的滋补作用。

  第五:胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒、猪肚、葱姜、料酒、食盐

  做法:将猪肚清水干净,然后放入锅中,随后加入白胡椒以及清水,煲汤大约两个小时左右,这个时候猪肚以及软烂,汤汁也变得黏稠,加入葱姜、料酒还有食盐就可以了。

  功效:建议这道养生汤在吃饭之前服用,不仅能够很好的促进食欲,同时还具有散寒养胃的效果。

  第六:枸杞海参鸽蛋汤

  材料:枸杞、海参、葱姜、鸽蛋、枸杞、食盐

  做法:将海参洗干净之后切条,葱姜切末备用;将葱姜放入油锅中爆炒,随后加入好似两的清水和海参;水开之后放入调料以及鸽蛋;大火熬煮二十分钟之后加入枸杞;小火炖煮大约十分钟加入食盐就可以了。

  功效:这道食谱就是一个非常不错的选择。经常服用不仅对于肝肾具有很好的滋补作用,肌肤也会越来越好哦!

  第七:太子参炖鸡汤

  材料:太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐

  做法:将母鸡宰杀干净之后切块,然后放入开水中焯一遍,取出沥干水分;将母鸡以及太子参一起放入锅中,随后放入葱姜。料酒,加入清水小火炖煮两个小时;起锅之前加入适量的食盐调味。

  功效:这道食谱对于身体具有很好的滋补的作用,非常的适合在冬季养生的时候服用。特别适合身体比较虚弱以及刚刚结束分娩的女性服用。不过需要了解的是,一些高血压的患者或者是患有肾炎以及胃炎的人群要少吃,避免造成不好的状况。

  冬季想要做好养生的工作,喝汤是一个非常好的选择。在广东,煲汤以及成为一种习俗,人们喜欢在繁忙工作结束之后喝上一碗暖暖的养生汤,不仅温暖身体,同时又具有很好的养生功效。

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编辑 举报 2021-04-29 19:53

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