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花生猪手煲的做法有哪些

花生猪手煲,即时制作方法并不是单一的,很多时候里面所需要的一些调味料问题可以根据自己的口味去选择,而且猪手营养价值高,富含丰富的胶原蛋白,维生素,以及人体所需要的矿物质。食用猪手能够很好地帮助我们美容养颜,生津止渴。但是要注意猪手胆固醇比较高,所以肥胖或者是本身就存在这些问题的朋友要注意还是少吃点比较好。

做法一

原料

猪手500克,带衣花生米100克,花雕酒、八角、冰糖、桂皮、盐各少许,姜10克,葱15克,上汤500克,料酒20克,香油、生油各适量。

简单做法

1、将猪手烧去毛、刮洗净,斩小件,飞水。

2.锅上火放油烧热,下葱、姜爆香,加上汤、盐、糖、料酒、味精,放入猪手,花生米,大火煲滚后转入沙煲,小火煲至猪手软身、汤汁浓时,淋入香油即可。

做法二

原料

猪手,花生米,姜,红枣,葱,绍酒,清水,盐,味精,白糖

步骤

1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。

2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。

3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。

上面介绍了花生猪手的两种做法,通过这些做法的认识和介绍之后,那么你是否已经正确掌握了呢,关注这些食物的制作,其实不仅仅是说为了能够满足自己的饮食欲望,同时也可以很好地补充蛋白质和其他营养。

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编辑 举报 2021-11-05 20:51

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